跟您谈谈乳糖不耐受是假 牛奶没选对也会腹泻。
>>>喝牛奶为什么会拉肚子<<<
很多人一喝牛奶就出现腹泻、腹胀、消化不良的症状，
就认为自己这是乳糖不耐受，从此再也不敢喝牛奶了。
最新的研究结果显示，事实并非如此。在研讨会现场，
上海复旦大学附属华东医院营养科主任孙建琴教授说，
很多人对乳糖不耐受的认知存在误区，
其实导致他们一喝牛奶就出现肠道反应的原因，
很有可能是因为肠道对普通牛奶中含有的A1蛋白质所产生的炎症反应而引起的，
并非是自身缺少乳糖酶。
普遍认为喝牛奶出现消化系统的问题就是因为身体里面缺少乳糖酶，
从而导致牛奶没办法完全吸收消化。在活动现场，孙建琴教授介绍说，
我们在上海招募了45位身体状况良好但自认为有乳糖不耐受症状的参与者作为研究对象，
进行为期8周的实验。经过尿液检测，
其中的23个人体内含有乳糖酶，但是喝牛奶任然会出现腹泻、腹胀的症状，
所以认为可能是牛奶中的A1不耐受导致的。
牛奶是我们生活中不可或缺的营养食品之一，
富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，
对人的身体具有非常好的保健作用。
中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2007年》中明确建议，
每人每天要饮奶300克或相当量的奶制品。但我国居民还远远没有达到标准，
一方面是意识问题，另一方面是由于很多人一喝牛奶就腹泻，
干脆就放弃不喝了。其实这部分人不是不能喝牛奶，而是没喝对牛奶。
牛奶价值很高，尤其是中老年人更应该保证足够的牛奶补充。
那些长期以来一喝奶就肚子不舒服的人，也是可以喝牛奶的。
孙建琴教授建议说，要想知道自己到底是真正的乳糖不耐受，
还是因为牛奶中的A1导致的炎症反应所引起的消化不良，
最好的办法是到医院检测尿半乳糖，明确原因才能更好地找到适合自己的牛奶。
还有一种办法就是尝试饮用含A2酪蛋白的奶制品，
如果消化不良的症状得到缓解，就说明并不是因为乳糖不耐受，
这类人是完全可以喝牛奶的，但一定要注意选择含A2酪蛋白的牛奶。
以上内容仅供参考，不做任何医学依据。
漳州正兴医院健康体检中心,希望以上内容对您有所帮助。
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