胡吃海喝、烟酒不断的

春节假期结束了

还有抬神、元宵等节日

陆续发来了聚餐邀约

很多小伙伴都担心自己

“每逢佳节胖三斤”

但长膘事小

暴饮暴食的另一面

是很多人在

“胰腺炎的边缘疯狂试探”

“每到节日假期，都是急性胰腺炎的高发期，发病原因与饮食直接相关，尤其是许多人连续数日暴饮暴食、大量进食油腻食物、大量饮酒，增加了胰腺负担，特别容易引起胰腺功能异常，出现中上腹部剧烈疼痛等胰腺炎症状。”我院消化内科主任苏军凯介绍，最近这一段时间有不少患者突发急性胰腺炎来到医院就诊。

过节聚餐图尽兴
多吃几口、多喝几杯

“胰腺炎”怎么就找上门了？

这个不速之客到底是什么？

本期科普专家

消化内科主任/苏军凯博士

苏军凯

副主任医师

经历：医学博士、副教授、硕士生导师、福建省医学会消化分会委员、福建省医学会消化内镜分会委员、福建省中西医结合学会消化分会委员、漳州市医学会消化内镜分会副主任委员、漳州市医学会消化分会副主任委员、漳州市医学会肝病学会常委、从事临床工作20多年，致力于消化内镜微创诊疗的研究。获国家发明专利3项，实用新型专利6项，军队医疗成果二等奖、福建省医学科技三等奖、漳州市科技进步奖等成果6项，获漳州市优秀青年科技人才称号。

01

什么是胰腺炎？

胰腺是体内重要的消化器官，可以分泌多种消化酶，如胰蛋白酶、淀粉酶等。正常情况下，消化酶在胰腺里面的时候是没有消化作用的，引流到十二指肠里面才激活。

而在多种因素的作用下（如胆道系统疾病、感染、高血脂、酗酒等），可能会提前激活胰液中的酶原，胰酶开始“自我消化”，从而引起急性胰腺炎。

千万不要忽略这“炎症”，严重的急性胰腺炎十分凶险，可出现休克、腹膜炎、败血症等并发症，甚至可在发病数小时内死亡。

因此，我们切不可掉以轻心，一旦出现以下症状，需警惕怀疑胰腺炎的可能，并第一时间去医院就诊。

急性胰腺炎常见症状

腹痛

常在饱餐或饮酒后，突发上腹剧痛，疼痛的位置多在肚子的中上或左上部以及腰背部。要命的是，这种腹痛吃止痛药没有用。

恶心、呕吐

发生急性胰腺炎的时候，恶心、呕吐往往会伴随腹痛一起发生，且呕吐后腹痛症状并不能缓解。

发热

多数急性胰腺炎患者可出现中度发热。

黄疸

多见于同时存在胆管结石、胆总管开口肿胀的胰腺炎，或是伴有严重的腹腔感染导致肝功能损伤的胰腺炎。

02

远离胰腺炎，牢记这三点

想要预防胰腺炎发生，要从生活中的细节去做出改变，具体如何做呢？一起往下看。

1

●不要暴饮暴食

进食大量高脂肪、高热量的食物，会导致胰腺负担加重，容易诱发胰腺炎发生。预防胰腺炎一定要注意不能暴饮暴食，饮食上要以清淡的为主，细嚼慢咽，每餐吃到7分饱左右即可。

2

●不要大量饮酒

短时间内摄入大量的酒精会让肝脏以及胰腺都很受伤，尤其是酒后的呕吐症状，特别容易诱发十二指肠液反流，诱发急性胰腺炎。在过节期间免不了要喝酒应酬，但一定要适量即可，切不可大量饮酒。

如果迫不得已喝了点酒，建议酒后不要立马去睡觉或躺着，尽量保持站立或坐着，避免胰液倒流入胰腺，诱发急性胰腺炎。

3

●定期体检

除了节假日容易暴发的因过度饮酒和饮食导致的急性胰腺炎外，胆道系统疾病、感染、上腹部手术或外伤都可能引起胰腺炎。日常生活中要注意定期检查身体，排查其他相关疾病。平时应酬比较多的人也应提高防范意识。

苏军凯博士提醒

胰腺疾病是一种“吃”出来的疾病，随着抬神、元宵等节日的到来，大家吃得多、吃得油、吃得饱，尤其是罹患胆道疾病、高血脂和以前曾发病过的朋友，更加容易发生急性胰腺炎，一定要多加注意。

对于胰腺炎，日常一定是预防大于治疗，建议大家要从生活中的细节去做出改变，当身体出现异常，应及时就医，别把急性胰腺炎当普通胃痛，避免延误治疗，威胁生命健康。